ettlivsomlinda

Har hänt en del sen sist. Fast inte överdrivet mycket. För det mesta har jag jobbat :). Men i fredags var jag till Erika en stund och hjälpte henne att baka tårta till lördagen. Fast vi hann bara göra tårtbotten, men det var alltid något :). På lördagen jobbade jag först; 7.45-15. Sen på kvällen åkte jag till Erika som hade födelsedagsfest. Dit kom även Emelie från jobbet. Sen var det Erikas och Johans kompisar. Mycket mycket trevlig kväll! Hade säkert blivit ännu trevligare om jag hade kunnat stanna längre. Vi åt tårtan Erika hade gjort, mmh gott! Så bjöd hon på bål, mycket bål :). Jag åkte tråkigt nog hem vid 12tiden, eftersom jag skulle upp och jobba 7.45 på söndagen igen.

Sen har jag jobbat även måndag, tisdag. Går bra på jobbet. Känns faktiskt som jag lär mig något varje dag, nästan i alla fall. Så gott som allt sitter nu, och det känns skönt att inte bli nedvärderad för att man inte kan lika mycket som andra. Det har jag ioförsig aldrig blivit heller, men jag har alltid varit rädd för det. På alla ställen jag praktiserat / jobbat.

Idag är det onsdag, jag är ledig, Johan är ledig. Gud så skönt! Jag gick upp vid halv 12, precis lagom tid! Johan slutade 7 imorse så han kommer nog sova en stund. Hoppas det i alla fall, annars blir han säkert grinig senare :P. Sen ska vi visst iväg och fiska. Det kan bli bra, vädret är hur bra som helst! Kanske tar med min bikinii och solar lite. Men innan dess skulle jag behöva köpa jord! Dels ska jag plantera om mina aloe vera som nu står nere hos Bamse. Jag kan inte ha dem där nere längre. Han äter på dem och de blir såå fula. Måste försöka få liv i dem igen. Sen skulle jag behöva plantera om två palmer Johan har haft ett tag. De har växt något otroligt och det känns som att de måste få mer utrymme att växa på. Sen, dada! Jag har köpt blommor på tradera. Köpt taklökar. Vet dock inte vad det är jag kommer få. Frön, sticklingar, hela blommor? Hoppas såkalrt att det är hela blommor, och det ser ut som det på tradera också! Men förstår inte hur hon ska lyckas skicka dem. Så dem ska jag också köpte en kruka till. En fyrkantig hoppas jag på! hade varit fint!

Gud vad jag babblar...

Måste bara avsluta med en OTROLIGT god måltid jag åt igår. Pasta med sparris och räkor.


Ingredienser
Portioner: 4

500 g räkor med skal
400 g grön sparris 
280 g tagliatelle 
vatten
2 tsk salt 
2 tsk socker
½ dl hackad basilika
50 g smör eller margarin
2 dl lagrad riven ost t ex grevé
1-2 tsk grovmald svartpeppar

Skala räkorna och ställ kallt.

Skölj sparrisen (behöver ej sköljas) och skär bort en bit av den hårda rotändan. Skär sparrisen i 2-3 bitar.
Koka tagliatellen i rikligt med lättsaltat vatten i en gryta enligt förpackningens anvisning.
Koka sparrisen i vatten med salt och socker 8-10 min.

Blanda basilika, matfett, ost och peppar i en stor skål.
Låt pasta och sparris rinna av.
Vänd ner den heta pastan och sparrisen i skålen och rör försiktigt tills matfett och ost smält.
Blanda i räkorna och servera genast med en grönsallad.

Receptet kommer från ICA.se